Die Olympischen Winterspiele 2026 sollen die nachhaltigsten Spiele gewesen sein. So gab es nicht einen zentralen Austragungsort. Antholz war der Austragungsort der Biathlon-Wettbewerbe.
Hotelbetriebe wurden für die Athlethen/innen umgebaut und dienten als Olympisches Dorf. Der "Alpenhof" und "Garberhof" in Antholz-Rasen sind zwei dieser Hotels. Die drei Hoteliers, Anna Lisa, Andrea und Luis Preindl, waren von Beginn an in die Planungen und die Koordination mit dem NOC und IOC involviert. Sie beherbergen seit vielen Jahren Athlethen/innen während den Weltcups oder der WM in Antholz.
Waren es tatsächlich die nachhaltigsten Spiele und wie war es als Gastronom im Rückblick Teil dieser einmaligen Veranstaltung gewesen zu sein?
Wie werden die olympischen Winterspiele in den kommenden Jahren in Antholz, Cortina und im Pustertal nachwirken?
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